医食同源を観光する
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中国には、「医食同源」という考え方があるのは、ご存知ですね。
医療と食事の源は同じものであるということですね。
また、病気と食事の関係は密接なものだということでもあります。
世界の三大料理のひとつ、中国料理の本場を訪れるのですから、とことん、味わい尽くしたくなるのは、もっともです。
旅の間に、ぜひ食べてみたいものや、旅先で知ったおいしい料理を、もう一度食べたくなることもあるでしょう。
周りにいる、地元の人々が、楽しそうに、おいしそうに大いに食べているのを目にすれば、つられてしまうこともあるでしょう。
でも、私達は、地元の人々とは違うのです。
中国の人々のように、元気になって、力強く旅を楽しみたいからといって、同じように食べても、元気にはなれません。
旅先では、私たちの胃腸だって、戸惑っているかもしれません。
美味しく料理を楽しみたかったら、胃腸を元気にしておいてあげる事です。
お料理をいただいたら、やはり、「美味しかった。」と、言って、あるいは、思って終わりたいですよね。
空腹も、味のうち。
やはり、食事の時間は、満腹で迎えるものではありません。
かといって、あまり、ペコペコでは、かえって、いろいろ注文してしまうかもしれません。
そうならないように、街を歩きながら、包子やちまきを楽しみましょう。
上海は、大都会です。
内外の人々で、あふれかえっています。
誰かが、お腹を減らす事のないように、あちこちに、美味しいものが用意されています。
上手にいただきましょう。
よく食べ、よく飲み、よく笑う。
よく歩いて、よくおしゃべり。
きっと、良い旅になることでしょう。
もちろん、この「よく」というのは、自分の体に、「よく」でもあります。
「胃薬、ちゃんと持って行ったけど、１回も飲まなかった。」と、帰ってからの、おみやげ話の中で、言ってください。
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